明太子パスタ♡

今日のランチに明太子パスタを作ってみました ♪



この明太子パスタ、「まったり」って言葉がぴったりな、濃厚美味なソースのパスタなんです。

濃い味好みのかた、お薦めです！

レシピは、２人分で、
・明太子１腹　・卵黄（１個）　・マヨネーズ（大さじ２）　・昆布茶（少々）　・お醤油（少々）

これらを、パスタを茹でている間に、よく混ぜておき、パスタが茹で上がったら、
バター（大さじ１）でまずパスタをあえてから、ソースと混ぜる。

刻み海苔と、貝割れ大根とか、水菜とか、上に飾ってできあがり！
多分、大葉は合わない気が‥。

美味しかったー ^o^

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